Op Landgoed Eysinga-State vindt u in de voormalige karakteristieke Friese boerderij
de Blaauwpleats, een sfeervolle Brasserie. Om het grote haardvuur of aan de gezellige bar is het goed vertoeven, en proeft u nog de sfeer van weleer.
Op zonnige zomerdagen kunt u genieten op de mooie beschutte terrassen.
Onze chefkok, Ed Luttikhuis, verwent u graag met de meest heerlijke, maar goed betaalbare gerechten. Iedere dag is er een dagmenu voor een zacht prijsje, dit uiteraard naast het uitgebreide à la carte menu.
Mocht u liever iets naar uw vakantiewoning mee willen nemen, dan kan dat natuurlijk ook.
Ook kunt u een picknick lunch bestellen om mee te nemen met één van onze bootjes.
Iedere ochtend zijn er verse broodjes en croisants en 's zondagsochtends is er een heerlijk ontbijtbuffet.
Voor reserveringen, ook voor uw feestjes, bel 0513 431 747 of mail naar brasserie@eysingastate.nl